Vitamina B5 - Ácido pantoténico
A vitamina B5, também conhecida por ácido pantoténico, está presente no organismo como componente da Coenzima A (CoA), que tem muitos papéis metabólicos nas células.
A vitamina B5, é uma vitamina hidrossolúvel do complexo B, que deriva da palavra grega “pantos”, que significa “em todos os lugares”, uma vez que esta vitamina está presente em todas as células do nosso organismo e em praticamente todos os tipos de alimentos.
Uma vez que o corpo humano não armazena a vitamina B5, temos de consumi-la todos os dias para repor as fontes, já que é transportada pela corrente sanguínea e o excesso eliminado pela urina.
O ácido pantotênico é importante para uma variedade de atividades biológicas, incluindo a produção de energia, a síntese de proteínas e gorduras, e é necessária por muitos tipos diferentes de células da pele para a regeneração e crescimento adequado e para uma boa função metabólica.
É essencial para a libertação de energia dos alimentos e também está envolvido na produção de anticorpos e, portanto, é importante para o bom funcionamento do sistema imunitário.
A falta de pantotênico pode levar a um metabolismo reduzido dos carboidratos e gorduras.
Formas de Vitamina B5 (Ácido Pantoténico) autorizadas no fabrico de suplementos alimentares:
a) D-pantotenato de cálcio
b) D-pantotenato de sódio
c) dexpantenol
d) pantetina