Ómega-3 para o cérebro: quais os benefícios?

Sabe qual é o Ómega 3 de que o seu cérebro precisa?

O Ómega-3 constitui uma grande porção de tecido cerebral humano, e o DHA representa uma percentagem significativa da gordura no cérebro. Tal como o cálcio é essencial para a construção de ossos fortes, o cérebro precisa de DHA para o desenvolvimento ideal.

No nosso cérebro, os neurónios são revestidos por uma camada protetora, chamada bainha de mielina, que assegura que os neurónios comuniquem de forma rápida e correta. A bainha de mielina é formada por fosfolípidos, e cada um destes fosfolípidos contém um ácido gordo saturado e um ácido gordo insaturado. O ácido gordo insaturado é o DHA.

Segundo a Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA), o DHA, Ácido docosa-hexaenóico, contribui para a manutenção de uma normal função cerebral. A alegação só pode ser utilizada para alimentos que contenham, pelo menos, 40 mg de DHA por 100 g e o efeito benéfico é obtido com uma dose diária de 250 mg de DHA.

Qual o papel do Ómega-3 no cérebro?

Os neurónios são responsáveis pela transmissão das "mensagens" elétricas e químicas no cérebro, que permitem que o corpo humano funcione normalmente. Os neurónios são ricos em Ómega-3 DHA, portanto, uma dieta deficiente em DHA irá privar o sistema nervoso de um nutriente crítico, pondo em risco capacidade do cérebro de funcionar de forma otimizada. O DHA é fundamental para o desenvolvimento cerebral, para a capacidade de trabalho e memória. 

Pesquisas mostram que níveis insuficientes de Ómega-3 podem afetar negativamente a função cerebral e o desenvolvimento cognitivo.

Omega-3 e a cognição
A cognição é um processo mental que inclui a memória de trabalho, a compreensão e produção de linguagem, o cálculo, raciocínio, a resolução de problemas e tomada de decisões. À medida que envelhecemos, nossos cérebros, naturalmente, não funcionam da mesma forma funcionavam quando eram mais novos, e as deficiências em nutrientes, como Ómega-3, certamente não ajudam.