Omega-3s EPA e DHA e a saúde cerebral

A gordura compõe uma grande parte do tecido cerebral humano e a boa gordura Ómega-3, o DHA (ácido docosa-hexaenóico), constitui uma percentagem significativa da gordura existente no nosso cérebro. Assim como o cálcio é essencial para a construção de ossos fortes, o cérebro precisa de DHA para um desenvolvimento ideal.

Os neurónios no cérebro processam e transmitem “mensagens” elétricas e químicas que permitem que os nossos corpos funcionem normalmente. Os neurónios são ricos em Ómega-3 DHA; portanto, uma dieta deficiente em DHA privará o sistema nervoso de um nutriente crítico e pode prejudicar a capacidade do cérebro de funcionar de maneira ideal.

Ómega-3 e o cérebro

A ingestão de DHA é extremamente importante durante a gravidez e o aleitamento para a mãe e para o bebé. Durante o período pré-natal, há uma demanda significativa e um rápido acúmulo de ácidos gordos específicos, incluindo AA (ácido araquidónico), DHA no cérebro infantil, DHA na retina (olho) e AA nas células de todo o corpo. O cérebro humano depende do DHA para o crescimento e desenvolvimento adequados e continua a acumular DHA até os 18 anos, mas fá-lo de forma mais agressiva desde metade da gestação até aos dois anos de idade. Os bebés em desenvolvimento devem obter esse nutriente vital através da placenta durante a gravidez e do leite materno após o nascimento. Como a mãe é a única fonte de DHA para o bebé em desenvolvimento, é fundamental que as mães grávidas e lactantes consumam ómega-3 suficiente para garantir o desenvolvimento adequado do cérebro do bebé.

Ómega-3 e cognição
A cognição é o processamento mental que inclui memória de trabalho, compreensão e produção de linguagem, cálculo, raciocínio, resolução de problemas e tomada de decisão. À medida que envelhecemos, os nossos cérebros naturalmente não funcionam da mesma maneira que quando éramos mais jovens. Uma vida inteira de hábitos saudáveis, incluindo a ingestão suficiente de ómega-3, pode ajudar.